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Rezept: Löwenzahnhonig

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Gestern habe ich zusammen mit den Kindern die erste Löwenzahnhonig-Produktion eingeläutet. Die gelben Blumenköpfe waren überall in unserem Garten zu sehen und bevor der Held die Gartenarbeit erledigt, wollten wir noch fix den Löwenzahn für unseren Honig pflücken.

Also verbrachten wir eine Stunde im Garten und sammelten unsere Schüssel voll. Mit gelben Fingerspitzen und kalten Nasenspitzen (Puh, der April nimmt in den letzten Zügen noch mal voll Fahrt auf!) haben wir uns dann ans Zupfen der Blütenblätter gemacht. Bei Instagram konntet ihr uns dabei verfolgen und weil euer Interesse SO groß war und ist, gibt es hier nun unser Rezept für euch.  Weiterlesen

Sahniger Kürbisauflauf

Da habe ich euch gestern erst den Mund wässrig gemacht und dann im Regen stehen lassen. Ich entschuldige mich und reiche euch heute das Rezept zu dem Kürbisauflauf nach. ;-)

Ehrlich gesagt, ist dieser Herbst der erste, an dem ich mich an Kürbisse rantraue. Ich weiß nicht mehr wann, aber ich habe in meiner frühen Jugend mal Kürbissuppe probiert und dann festgestellt, dass sie mir überhaupt nicht schmeckt. Deshalb konnte ich den Kürbishype Jahr für Jahr auf Instagram, Twitter und Co. kein bisschen nachvollziehen.

Es musste erst ein kleines Püppimädchen am Esstisch sitzen und sagen: „Mama, ich wünsche mir SO sehr Kürbissuppe!“ Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie sehr mir vor Verwunderung fast die Augen aus dem Kopf gefallen sind. (Vielleicht gab es die mal in der KiTa zum Mittagessen?!)

Nun gut, also wagte ich mich an das orangene Gemüseding (Orange… ich hasse Orange …) und siehe da, ich finde Kürbissuppe echt super!! So super, dass ich mich gestern an einen Auflauf getraut habe und HIMMEL war der LECKER!!!! Ihr müsst das nachmachen! LOS LOS LOS!!!

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